Sunday, 1 August 2021

Грузинский суп харчо

говядина на кости - 500 г
грецкий орех - горсть, растолочь
кинза - пучок, мелко нарезать
рис - 3-4 ст.ложки
ткемали - 2 ст.ложки
помидор - 1 шт., или заменить томатной пастой
лук - 1 шт., мелко порубить
чеснок - 2 зубчика, мелко порубить

 
Сварить бульон, мясо вынуть, порубить и вернуть в бульон. Затем последовательно положить лук, помидор, ткемали, орех, чеснок, рис, кинзу, поперчить и посолить.
 
Смешать, но не взбалтывать. Получается харчо.

 









 

Wednesday, 21 April 2021

Словоблудие
Из жизни параллельных миров

- ПОДЪЕМ!!! - заорал будильник.

Зашевелиось одеяло. С кровати свесилась нога. Другая запуталась в складках и лениво себя высвобождала.

- ПОДЪЕМ!!! - продолжил орать будильник.

- Голая обезьяна! - раздался обиженный кошачий вопль. Следом раздался топот шерстяных лап. 

Вторая нога, так и не сумев выпутаться из ночного омута одеяла, резким движением высвободилась, походя столкнув кота с кровати. Кот стремглав выскочил и по дороге задел робот-пылесос, стоявший недалеко. Тот заворчал:

- Один-ноль-ноль-один-ноль...

- Доброе утро, Умная Железка. Не умничай! - фыркнул в ответ кот и продолжил свой стремительный вояж.

Тем временем свободные ноги сонно пошарили по полу, нащупали тапки, нырнули в них и поковыляли из комнаты. Где-то вдалеке, на кухне, уже требовательно маякуали.

- Я голоден, я хочу есть - продолжал ворчать робот-пылесос.

Ноги остановились у пылесоса. Откуда-то сверху бесшумно появились руки, обхватили пылесос за бока, подняли и отнесли на зарядную станцию. Руки также бесшумно исчезли. А ноги прошлепали своей дорогой, но вначале на кухню - где опять откуда-то сверху появятся руки и наполнят кошачью миску.

Дом стал оживать, наполнятся разными звуками новостей телевизора, утреннего шума из ванной, радостного бормотания чайника и веселой переклички чашек и ложек на кухне.

А затем ноги облачились и ушли. "Всем пока, до вечера!" - весело позвенели за дверью ключи. Пылесос, довольно пиликнув, сообщил, что он зарядился. Кот, сытно облизнувшись, задумчиво посмотрел на дверь, дождался когда стихнут все звуки и запрыгнул на подоконник. А в углу уже дремали тапки.